¿Que son Tostadas o Torrijas?

Si tenéis ocasión, probar la tostada del Mugaritz "Chapeau"






Tostadas de Crema o Leche Frita realizadas por mi





Tostadas de Pan o Torrijas realizadas por mi buen amigo Joserra "Extraordinarias"






El secreto es hacerlas con Pan Brioche, ver el Vídeo que publico anteriormente y Buen Provecho