" Escaramujo "

17.09.2011

Sábado

Cornejo


Bonito paseo de Quisicedo a Cornejo y vuelta a casa por Quintanilla de Rebollar,mañana fresca y neblina típica del valle, el Escaramujo estaba esplendido,tenia un colorido excepcional, os dejo las propiedades y el uso que tienen.

Camino de Cornejo

Pica Pica, Tapaculos, Escaramujo

Sabéis como se llama?

Escaramujo

Es un arbusto de 1 a 3 metros de altura con los tallos armados de aguijones curvos y punzantes. Las hojas están sostenidas por un rabillo al cual quedan adheridas dos estípulas. Se componen de dos o tres pares de hojuelas más una impar en el extremo, de figura elíptica, dentadas o aserradas en los bordes. Las flores tienen cinco sépalos que son desiguales porque unos tienen barbas y otros no. La corola se compone de cinco pétalos anchos rosas o blancos. La flor acaba en tapaculo o escarambujo. El fruto, rojo, tiene la superficie interna tapizada de pelitos rubios, rígidos y quebradizos llamados "la picapica" que cuando se ponen en contacto con la piel, producen comezón. Curioso es, que a veces sobre las ramas se forma una masa redondeada, esponjosa como una pelota de musgo, de color verdeamarillento o rojizo, que son producidas por la picadura de un insecto, cortándolas por su parte central se ven las larvas del insecto llamado Rhodites rosae y la masa redondeada se denomina "bedegar". Florece de mayo a julio en setos, ribazos, laderas, y el fruto rojo, alcanza un grado perfecto de madurez a finales del verano o en el otoño. De él se aprovecha el fruto, los pétalos de la flor y la raíz por tener diversas propiedades curativas y culinarias.

" Aupa Athletic "

Ahora que estas en horas bajas, solo decirte, que eres único e irrepetible.

!Aupa Athletic! Beti Zurekin

Fotos realizadas en Vallejo de Sotoscueva, hace unos años, antes de la creación de la Peña Athletic Ojo Guareña.

"Una vida de entrega a los demás"

Articulo Publicado por el Diario Deia
 Jueves
 22.09.2011

Nuestra Tía Trini

MUXIKA. La próxima semana se cumplirá un mes del día en el que nos dejó Trinidad Sardui Zendagorta en Gernika-Lumo. Se despidió de los suyos el 27 de agosto. Ella era del barrio de Ariatza, del municipio vizcaíno de Muxika. Formó parte del instituto secular la Alianza en Jesús por María.

Trini, como era conocida familiarmente, nació el 2 de junio de 1928. Su padre fue Ángel Sardui y la madre Julia Zendagorta. Aunque la Guerra Civil le cogió a su familia de por medio, no la sufrieron directamente y pudieron seguir residiendo en su hogar cercano a la iglesia de Santa Cruz de Ariatza.

De niña, sus estudios comenzaron en la escuela de barrio de Muxika. Pronto comenzó a coser, era modista, pantalonera en Gernika. Entró a formar parte de la Alianza en Jesús por María "a los 23 o 24 años", recuerda su hermana Maribi.

A partir de entonces vivió entregada a proyectos religiosos en diferentes lugares como fueron Derio, Comillas, Portugalete y Bilbao. Ya mayor regresó con los suyos y residió en Busturia y Gernika-Lumo. Su mayor dedicación la forjó en una residencia, la de Nuestra Señora de Begoña, en la calle Gregorio de la Revilla. Su labor en este centro fue de alrededor de 40 años.

"DEMASIADO BUENA" Su primer destino en el que trabajó al servicio de la Alianza en Jesús por María fue en el seminario de Derio. Más adelante también cumplió responsabilidades en un denominado entonces reformatorio de jóvenes de Saltillo (Portugalete) y en el seminario de Comillas (Cantabria). A juicio de Maribi Sardui, su hermana era "demasiado buena", "se desvivía por los demás, sobre todo por sus hermanos", un total de siete, con ella. A Trini le gustaban los coros, los cánticos, coser, la lectura o la cocina.

Una de las compañeras de su fructífera estancia en Bilbao fue Mariasun Ajuria quien le retrata como una mujer "sencilla, amable, muy simpática. Destacaría de ella que nunca quiso hacer alarde de nada", valora y reconoce la labor "doméstica" que su compañera de alianza realizó en silencio. Falleció el pasado 27 de septiembre, a los 83 años, después de toda una vida dedicada a los demás.


Comparto al 100% las apreciaciones que hacen en este articulo de la Tía Trini, era un "Pedazo de Pan", me viene en estos momentos a la mente los pedazos pasteles de manzana, rellenos de crema pastelera que nos traía a Atxuri cuando eramos pequeños, los recuerdos de Fernada y Micaela, que por cierto me emocione al verla en Ariatza, son de otra pasta, imprescindibles en esta sociedad cargada de ignorancia, están tristemente en periodo de extinción.
Tuve El Gran Honor de introducir el féretro con el cuerpo de mi Tía en la iglesia de Santa Cruz de Ariatza y desde aquí pido disculpas de todo corazón si mi atuendo no fue el mas adecuado para la  despedida de la Tía , no fue mi intención.
" Agur Izeko Trini "
Beti arte.

" Pico La Churra y The Moody Blues "

10.09.2011
Sábado
Pico La Churra (1493 m.)desde Quisicedo de Sotoscueva


El alto de  Zurruzuela es uno de los mojones tradicionales que conforman el límite de la Merindad de Sotoscueva con Espinosa de los Monteros y el Pico  la Churra con sus 1493 metros es la altura máxima de la Merindad de Sotoscueva.


El camino de ascenso se puede realizar a pie desde Quisicedo o en coche desde Las Machorras (Espinosa de los Monteros).


La Churra es un monte pelado y pedregoso, cuya cumbre se alcanza por un camino bien marcado (2h.00'). Está coronado por un buzón del BAC y un vértice. La vista sobre el Valle de Estacas, el Barranco de La Engaña y todos los montes de la zona, con el Castro Valnera al fondo es impresionante. 

Os dejo con un grupo fantástico, con un talento increíble, "Moody Blues" los conocí de muy pequeño en casa de primo Chucho, tenían el disco de Noches de Blanco Satén, me encantaba esa canción, esta me parece una delicia.

" Setas, Manjar de la Naturaleza "

03.08.2011
Miércoles
Quisicedo

Una Maravilla de la Creación

!Una Autentica Gozada!
Dar un paseo por el bosque, llenar la cesta de estas Maravillas de la Naturaleza,tuve" Mucha Suerte". 
Es un autentico privilegio poder compartirlas y degustarlas en un entorno fantástico.
Que mas se puede pedir? 

Parece un Cuadro, pero son Reales sobre una Encimera de Mármol

Setas, Manjar de la Naturaleza que nos ofrece gratis, bueno ahora un poquito mas caro,por lo del Coto de Setas, pero sinceramente merece la pena.

Naturaleza Viva

El Camino hacia los Hongos

Una Flor, Un Instante,Reflexion,Una Delicia

Paciencia,Trabajo,Constancia,Alegría

04.08.2011
Jueves
Quisicedo


Menú Interesante,degustado un día de Verano,Gazpacho, Surtido de Setas en su máxima expresión,  el Bacalao,bueno...? tenemos que mejorar la Técnica, hay que asarlo sin desalar?
En Ariatza(Muxika) mi Amuma en la Víspera de Santa Cruz (13 de Septiembre) se preparaba para todo el mundo, se cantaban versos y se degustaba en la antigua Cestería de Itzupi.
"Ariatzako Jaiak" Makaillu Erre



La Víspera, entre el silbante sonido de Bolanderak y el continuo repique festivo de Las Campanas, traían en un carro El Pellejo de Vino (Saragi) desde Zornotza (un tal “Txolon”), Gernika, Durango o les suministraba la taberna local. Los bajos del ayuntamiento en Elexalde o un pequeño recinto (especie de txarri korta) en Maguna, eran los locales donde guardaban por fiestas el saragi y hacían reunión o celebraban una bacalada (makailau) o sardina vieja, acompañada de pan y abundante vino tinto. La preparación  del makailu erre se realizaba asando, previamente, el bacalao; luego éste se machacaba con las tenazas del fuego para ahuecarlo y se procedía a desmigarlo; seguidamente se freía aceite con ajo y guindilla, para rociar sobre el bacalao una vez caliente. Este se comía de una Fuente Común. 

Gazpacho sin Pepino en la Thermomix !Fantástico!

Bacalao Asado con Brasas de Leña

Bacalao Desmigado Con Refrito de Ajos y Guindilla

Degustacion Micologíca de Primera Division

Revuelto de Hongos, Boletus Aerus

Saltzaperretxiko y Lengua de Vaca con Salsa Española

Urretxas y Gibelurdines Con Virutas de Jamón

Arroz Con Leche Estupendo

" Love Is Forever "

04.08.2011

Jueves

Quisicedo

Salvar el planeta

Sufro por el hombre que duerme en silencio,

Lloro por la vida que una sociedad destruye;

Vago por mi mente buscando salidas

Y pido al universo que me instruya.

¿Por dónde empezar la salvación del planeta?

¿Sera acaso por matarnos a nosotros mismos?

No veo que esta sea la solución,

Pero, también comprendo que él puede vivir

Dignamente sin nosotros,

Que solo pretendemos su destrucción.

¡Ayúdame irradiación cósmica!

Que no soporto ya este pesar;

No duermo y no descanso,

Porque al planeta quiero salvar.

Se, que en mi interno solo podre,

Cambiar mi forma de actuar;

Pero, en lo humano intentare,

Demostrarle al hombre que puede amar.

El ser vive atado a las costumbres,

Y la sociedad lo maneja como marioneta;

¡Hombres comiencen a despertar!

Y ayúdenme a salvar el planeta.

Hernan José

Una Vaca Tudanca  con Mala Leche......?

Portillo de los Carros, Nevero de Polluelo a lo lejos

Bajando de Colladio (Entrambosrios)

Os dejo con una bonita canción de Muse.

" El Amor es para Siempre"

" Hasta Siempre Amigo "

10.09.2011
Sábado
Dos años que nos dejo Edu "Wito", parece que fue ayer
! Nadie desaparece del todo mientras alguien le recuerde!

Amanecer del Sabado 10.09.2011

Buzón de Edu "Wito" en El Costal  (Espinosa de los Monteros)

Ir a El Costal

! Va por ti Edu, haya donde estés !

" Aupa Athletic "

06.08.2011
Sábado
 Fiesta de la Peña Athletic Ojo Guareña, Fiestas de La Parte de Sotoscueva y subida al Pico Ángel.
Se hizo lo que se pudo y pudimos estar en ambos sitios, la única pega fue la incursión de los que les gusta lo ajeno y le dieron un buen susto a Fernado, el de la Sierra, menos mal que solo se quedo en susto, nosotros estábamos cenando justo enfrente,a pocos metros. Increíble.
 Se chafo la Fiesta del Athletic, pero quedaba Laparte, para darnos unos bailes en Linea y Tomar un Digestivo


!A ver si el año que viene no coinciden tantos actos a la vez!.

!Aupa Athletic!   Beti Zurekin

" Fiestas de La Parte de Sotoscueva 2011 "

5,6.08.2011
La Parte de Sotoscueva
Fue un placer para nosotros disfrutar de unas fiestas en un pueblo precioso, con una gente encantadora, no habíamos conocido nunca unas fiestas en La Parte y muchos de nosotros llevamos unos poquitos años en ese Valle Maravilloso.
Fuimos a la comida Popular y nos gusto muchisimo el ambiente y que decir del Marmitako, a mi me pareció extraordinario. Un Hurra para los Cocineros y para toda la Organizacion.
El año que viene mas y mejor !Enhorabuena La Parte! Cuando se arrima el hombro, salen las cosas estupendamente.

!El Pueblo Unido Jamas sera Vencido!.

Sois un ejemplo a seguir, Seguid Así de Payasos

Un Buen Maestro......?

Unos Payasos Entrañables

Un Marmitako Exquisito

Buena Compañía

Todo Un Placer Para Nosotros

Volveremos