domingo, 19 de febrero de 2012

" Carnavales Bilbao 2012 "

18.02.12
Sábado
Carnavales
Bilbao

Buen ambiente,disfraces originales y mucha, mucha gente y muchas ganas de pasarlo bien en estos Carnavales 2012, el tiempo también ha sido bueno, no me he dado cuenta de encargarlo.No somos ni Tolosa, ni Santa Cruz de Tenerife, ni menos Rió de Janeiro, pero en Bilbao no se esta tan  mal en Carnavales, cada vez mejor, los jóvenes actuales están cada vez mas implicados.


Mikel Bilbao y K Toño Frade, Farolin y Zarambolas 2012









Unos Churritos, Clásicos de las Barracas

Maria y Garazi en la Ranita

Julen con las Góticas Alazne y Eider

" Manu Katche Quartet "

14.02.2012
Sala bbk
Bilbao

Otro Crak para mi cole....?

Hubo sintonía, una noche especial, gran actuación del Cuarteto de Manu Katche en la Sala bbk , todo un placer para los sentidos y un gran privilegio poder escuchar en Bilbao a uno de los mejores baterías del Mundo.
A pesar de no llenarse la sala, antiguo cine Gran Vía, la actuación fue esplendida, disfruta y hace disfrutar.
Conexion Total con el publico.
!Ezkerrik Asko Manu!




Manu Katche le conocí en 1986, gracias a mi cuñado Juanma, en unas fiestas de Medina de Pomar, venia con el, escuchando su cinta de Peter Gabriel "So", recuerdo haber escuchado por primera vez la canción dedicada a Steve Biko, una pasada, os dejo para que la escuchéis, teníamos que ir al pueblo y bajando el cabrio, nos dimos cuenta que nos habíamos confundido, que tiempos...?.En 1988 nacimiento de mi hijo Urdax, hubo un concierto de Amnistía Internacional en Barcelona y allí estuvimos, allí estaba Manu Katche con el formidable Peter Gabriel, aparte de Manolo Garcia, Sting, Tracy Chapman y el "Boss" Bruce Springsteen

!Que conciertazo! 
para no olvidar en el Camp Nou.

Un percusionista de altos vuelos.


domingo, 12 de febrero de 2012

" Agur Whitney "

Whitney Houston (Newark 09.09.1963 - Los Ángeles 11.02.2012)

"La Artista mas galardonada de todos los tiempos".

2 Emmys, 6 Grammys, 30 Bilboard Music Awards, 22 American Music Awards, 415 premios en toda su carrera.
Una de las Artistas que mas discos ha vendido en toda la historia de la Música.


Se nos ha ido La Voz, pensaba esta mañana al enterarme que había fallecido, que lo tenia todo, guapa, buen tipo, una voz extraordinaria, una hija, una carrera con éxito. Que le podía faltar? nunca lo sabremos. El precio de la Fama? Mucha presión? Mucho trabajo? No lo se, que gran pena, me encantaba, daba gusto verla y escucharla, joven todavía, 48 años solamente.Espero que ahora te encuentres mejor, feliz. Hasta siempre Whitney. Nos quedara (su) !La Voz! para no olvidarla nunca.
"Allí donde te encuentres cuenta conmigo".

No quería ser una diva, quería ser solo Whitney




!Que Dios te bendiga, Whitney!

martes, 7 de febrero de 2012

" Carlos Soria Fontan "

Único alpinista en el mundo que ha escalado nueve montañas de más de 8.000 metros después de cumplir los 60 años.

El Domingo cumplió 73 años Carlos Soria, el abuelo de los Ochomiles, ! Felicidades Campeón !.
 !Un ejemplo a seguir !tanto en su forma física, mental y su forma de entender la vida.
Parece tener la formula del elixir de la vida.Una vitalidad enorme. Sobrehumana.
Se ha comprometido a subir las 14 montañas mas altas de la tierra. Catorce ochomiles después de haber cumplido 60 años (Jubilado.....?) Casi nada. Otro Crack para la colección, de los que a mi me gustan.
El sábado me comentaba mi amigo Miguel Ángel, anécdotas de el, una persona sencilla, muy amable.Seguiré sus pasos detenidamente y  con el entusiasmo que el desprende.


Mirada Limpia, Sencillo y Trabajador

"Yo era tapicero, un buen tapicero además, pero he nacido alpinista y siempre seré alpinista. Es algo que me va a apetecer el resto de mi vida"
Carlos Soria






Expediciones realizadas

  1. Nanga Parbat (8.125 m.), Pakistán, 1990
  2. Gasherbrum II (8.035 m.), China/Pakistán, 1994
  3. Cho Oyu (8.201 m.), China/Nepal, 1999
  4. Everest (8.848 m.), China/Nepal, 2001
  5. K2 (8.611 m.), China/Pakistán, 2004
  6. Shisha Pangma (8.027 m.), Tibet, 2005
  7. Broad Peak (8.047 m.), China/Pakistán, 2007
  8. Makalu (8.465 m.), China/Nepal, 2008
  9. Gasherbrum I (8.068 m.), China/Pakistán, 2009
  10. Manaslu (8.156 m.), Nepal, 2010
  11. Lhotse (8.516 m.), China/Nepal, 2011
  12. Kangchenjunga (8.586 m) 2012...?

lunes, 6 de febrero de 2012

" Sandwich de Foie Gras y Hongos "


Ingredientes.- (4 p)

  • 4 Rebanadas de Pan o Brioche
  • 160 Grs. de Foie Gras Micuit
  • 4 Lonchas de Jamon
  • 60 Grs. de Cebolla Pochada
  • 80 Grs. de Hongos cortados en Finas Laminas
  • 40 Grs. de Mantequilla en Pomada
  • Unas hojas de Rucula
  • Sal y Pimienta

Elaboracion.-
  • Untar cada una de las rebanadas de pan con mantequilla por un solo lado.
  • Anada sal y dar la vuelta a las rebanadas.
  • Extender el foie con una espatula
  • Espolvorear con un poco de sal y pimienta, poner una capa de hongos y sobre esta la cebolleta pochada. 
  • Anada las hojas de rucula.
  • Terminar de montar el Sandwich con la otra rebanada de Pan, con la mantequilla hacia afuera.
  • Poner el Sandwich en una sarten precalentada hasta que se dore ligeramente y se introduzca el calor en su interior.
Presentacion.-
  • A la hora de presentar quitarle las cortezas al Sandwich de forma que quede rectangular y cubrirlo con unas lonchas de jamon perfectamente cuadradas.

" Viaje con el Burro "



Había una vez un matrimonio con un hijo de doce años y un burro que decidieron viajar, trabajar y conocer el mundo... así, se fueron los tres con su burro... pero, al pasar por el primer pueblo, la gente comentaba:

- Mira ese chico mal educado; arriba del burro y los pobres padres, ya mayores, llevándolo de las riendas!... Entonces, la mujer le dijo a su esposo: No permitamos que la gente hable mal del niño... y el esposo lo bajó y se subió él... al llegar al segundo pueblo, la gente murmuraba:

- Mira qué sinvergüenza ese tipo; deja que la criatura y la pobre mujer tiren del burro, mientras él va muy cómodo encima... Entonces, tomaron la decisión de subirla a ella al burro, mientras padre e hijo tiraban de las riendas... al pasar por el tercer pueblo, la gente comentaba:

- Pobre hombre... después de trabajar todo el dí­a, ¡debe llevar a la mujer sobre el burro!... y pobre hijo, ¡qué le espera con esa madre! Se pusieron de acuerdo y decidieron subir los tres al burro para comenzar nuevamente su peregrinaje... al llegar al pueblo siguiente, escucharon que los pobladores decí­an:

- ¡Son unas bestias, ¡más bestias que el burro que los lleva!... ¡van a partirle la columna! Por último, decidieron bajarse los tres y caminar junto al burro... pero al pasar por el pueblo siguiente no podían creer lo que las voces decí­an sonrientes:

- ¡Mira a esos tres idiotas: ¡caminan cuando tienen un burro que podría llevarlos!


Moraleja.-

" Como tengamos que vivir pendiente de lo que dice la gente... que no nos pase nada "


Cortesía de Jaione Gonzalez


jueves, 2 de febrero de 2012

" La Fruta, Ese Gran Aliado Del Deporte "


 Por todos es sabido que la fruta es uno de los alimentos más sanos y saludables que existen. Por eso, su interminable variedad debería formar parte de la dieta habitual de todo el mundo, y no sólo de los deportistas. El invierno es una época propensa para coger resfriados y otras enfermedades similares debido al frío y a las malas condiciones meteorológicas, y la fruta nos aporta grandes dosis de vitaminas que son muy beneficiosas para que nuestro organismo se proteja de los ataques del exterior. Pero no todas las frutas están en su mejor momento en todas las épocas del año. Estas son algunas de las variedades más típicas de la estación más fría:




-La manzana. Suele estar en su mejor momento de agosto a finales de febrero. Su escaso aporte calórico es ideal para saciar el apetito y el hecho de que tenga pectina ayuda a nuestro organismo a eliminar más fácilmente los residuos.



-La naranja está disponible desde el otoño hasta mediados de primavera. Es una de las variedades de fruta más populares y conocidas, y no sólo por su sabor. Al ser un cítrico, nos aporta grandes cantidades de vitamina C, cuya función antioxidante ayuda a combatir resfriados y a reforzar nuestras defensas. Pero hay más, ya que la naranja facilita la función digestiva, aumenta la quema de grasas y es buena para el hígado porque mejora su función depurativa.


-La mandarina es un cítrico al igual que la naranja y tiene un alto contenido de vitaminas A y C. Además, es rica en potasio y magnesio, lo que contribuye a mejorar nuestra salud.



-El plátano también es una fruta de uso habitual entre deportistas porque es rico en vitaminas A y C, y contiene carbohidratos y potasio. Asimismo, ayuda a equilibrar el agua del cuerpo yfavorece la eliminación de líquidos, por no hablar de sus características beneficiosas contra la hipertensión, la gota y las enfermedades reumáticas.




-La piña tiene un elevado poder diurético, lo que se traduce en la eficaz eliminación de los residuos del organismo. Posee grandes cantidades de fibra, vitaminas y bromelina, cuyaspropiedades antiinflamatorias son muy positivas para la práctica deportiva.



-La uva es otra de las frutas propias del otoño-invierno. Es rica en vitaminas C y B, fructosa y ácido fólico. Todos ellos protegen nuestro organismo y ayudan en la regeneración celular. Además, la uva tiene resveratrol, un componente cuyas funciones antioxidantes ayudan al organismo a mantenerse joven y saludable.




-Finalmente, la pera contiene múltiples vitaminas del grupo B, que regulan el sistema nervioso y el aparato digestivo, fortifican el músculo cardíaco, protegen la piel y el cabello y son esenciales para el crecimiento. También es rica en vitaminas A y C, y contiene minerales como calcio, fósforo, magnesio y potasio. Su alto contenido de fibra mejora la digestión y posee propiedades cicatrizantes, antihemorrágicas y antiinflamatorias. 



Cortesia de LANDER RENTERIA.